تنها با ۳ کلیک خرید کنید

۱۰ غذای خوشمزه ترکیه

یکی از جاذبه های گردشگری هر شهر و کشوری، غذاهای ویژه آن منطقه است و همگی ما تمایل داریم این تجربه لذیذ را امتحان کنیم و به این ترتیب با ذائقه منطقه ای که به آن سفر کرده ایم، آشنا شویم. به عنوان مثال، همه ما شنیده ایم، مناطق جنوبی در کشور ایران و یا مردم هندوستان، به میزان زیادی غذاهای تند و فلفل دار را می پسندند و یا بسته به نوع منطقه غذاهای مختلفی مانند غذاهای دریایی رایج است. در این مقاله ما به دنبال بررسی انواع غذاهای ترکیه هستیم،کشوری که همه ساله بسیاری از هموطنانمان با هدف تفریح، تجارت و … به آن مسافرت می کنند. بنابراین می توانید با ما در کشف انواع غذاهای استانبول یا ترکیه ای همراه باشید

پیده (Pide):

یکی از معروف ترین و لذیذترین غذاهای ترکیه که به پیتزا ترکی معروف است. این غذا مانند پیتزا در طعم و انواع مختلف موجود است و نوع معروف آن با گوشت، پیاز، فلفل دلمه، گوجه فرنگی و … تهیه می شود. شما می توانید این غذا را در هر رستورانی پیدا کنید.

پیده ترکیه

پیده ترکیه

کباب ترکی (kebab):

این غذا محبوب ترین غذا و ثابت ترین غذایی است که در اکثر رستوران های ترکیه و حتی در سفره ی معمول مردم ترکیه می یابید. این غذا به شکل های مختلف مانند پرسی، ساندویچ و با برنج سرو می شود. معروف ترین نوع این کباب ها، آدانا و اورفا هستند که مربوط به قسمت جنوب شرقی ترکیه هستند. نوعی دیگر از این کباب ها، اسکندر کباب نام دارد و گوشت تکه شده ای است که با سس گوجه رنگی و مقداری ماست سرو می شود. گوشت های استفاده شده در این غذا از گوشت گوسفند تهیه می شود و با ذائقه ایرانی کاملا سازگار خواهد بود.

کباب ترکی

کباب ترکی

سوپ عدس (lentilsoup):

سوپ عدس به روشی ساده اما خوشمزه تهیه می شود. این پیش غذا از عدس و ادیه جات معطر و تند ساخته می شود و تا حدی، شبیه به سوپ های ایرانی است. این غذا به همراه نان و لیمو ترش سرو می شود و علاوه بر رستوران ها، در کافه ها نیز موجود است.

سوپ عدس ترکیه

سوپ عدس ترکیه

مانتی (Mantı):

مانتی نوعی غذای مخصوص مربوط به کشور ترکیه که تقریبا تنها در این کشور یافت می شود. این غذا از ماست سرد، سیر، تخم مرغ، انواع سبزیجات و پیاز درست می شود. علاوه بر آن، گوشت گاو یا گوسفند نیز از ترکیبات دیگر آن است و برخی معتقدند اگر گوشت آب پز باشد، این غذا لذیذتر خواهد بود.

مانتی ترکیه

مانتی ترکیه

کوفته (kofte):

یکی از غذاهای ترکی که شباهت زیادی به کوفته ایرانی دارد و در بین گردشگران معروف است. این کوفته انواع متنوعی داشته و بسته به نوع ذائقه شما، به شکل های مختلف طبخ می شود. این غذا از گوشت و برنج تهیه می شود که در وسط آن از آلو ترش یا زرشک استفاده می کنند. یکی از دلایل خاص بودن این غذا به علت وجود انواع ادویه جات مخصوص ترکیه است که برای تهیه آن استفاده می شود. پس اگر می خواهید طعم واقعی و متفاوت کوفته را بچشید، باید به ترکیه سفر کنید.

کوفته ترکیه

کوفته ترکیه

صدف سیاه (Midye):

صدف سیاه، غذایی ویژه، لوکس و گران قیمت در ترکیه است، از نوعی صدف ویژه که به میزان زیادی در  ترکیه صید می شود، تهیه می شود. گوشت موجود در این نوع صدف به همراه ادویه های معطر پخته می شود و غذای بسیار لذیذی را ایجاد می کند. در حقیقت بسیاری از اروپایی ها، عاشق این نوع غذا هستند.

صدف سیاه ترکیه

صدف سیاه ترکیه

لاهماجون (Lahmacun):

نوعی پیتزا ترکی با طعم و مزه جالب که مستقیما بر روی نان درست می شود. از دیگر افزودنی های این غذا، جعفری، لیمو ترش و گوجه است. ترکیب اصلی این غذا، گوشت قرمز چرخ کرده، فلفل قرمز و پیاز است.

لاهماجون ترکیه

لاهماجون ترکیه

خوراک فاصولیه (kuru fasulye):

خوراکی جذاب و خوشمزه که شباهت اندکی با خوراک لوبیای ایران دارد. خوراک فاصولیه با لوبیا سفید و گاهی اوقات با گوشت تهیه می شود. سبزیجات و ادویه جات معطر استفاده شده در این غذا، طعمی لذیذ و عطری شگفت انگیز به این غذا می دهد.

خوراک فاصولیه ترکیه

خوراک فاصولیه ترکیه

کوکورچ (Kokoretsi):

کوکورچ نوعی غذا که در گوشه کنار خیابان های ترکیه بیشتر یافت می شود. این غذا شاید در بین گردشگران هنوز معروف نباشد، اما مردم محلی به شدت عاشق آن هستند. این غذا مجموعه ای از گوشت و روده بریان شده گوسفند می باشد که توسط ادویه و سبزیجات مختلف به شکل رول کاملا پخته می شود. این غذا به شکل پرسی یا ساندویچ سرو می شود.

کوکورچ ترکیه

کوکورچ ترکیه

کمپیر(Kumpir):

کمپیر نوعی غذا که به دستور شما ساخته می شود. این غذا به شکل سیب زمینی شکم پر بوده که مواد داخل آن را می توانید به همراه انواع گوشت، انواع سبزیجات و .. پر کنید. در ترکیه، مغازه و رستوران هایی وجود دارد که فقط این غذا را سرو می کنند.

کمپیر ترکیه

کمپیر ترکیه

در پایان به خاطر داشته باشید برای خرید غذاهای ترکیه ای تا آنجا که ممکن است از دستفروش ها برای تهیه غذا، اقدام نکنید،

از سالم بودن گوشت مطمئن شوید و سعی کنید در رستوران های معتبر غذا نوش جان کنید.

همچنین می توانید تجربیات خود را از انواع غذاهای دیگری که در این مقاله اشاره نشد، با ما در میان بگذارید.

  

منبع:  www.theculturetrip.com

می تونین برای اطلاع از تور های خارجی  و برنامه های متنوع مسافرتی سایت ما، عضو کانال تلگرام سپید پرواز بشین و برای کسب هر گونه اطلاعات راجع به خرید اینترنتی بلیط و مشاوره سفر می تونین از طریق شماره های زیر با همکاران ما در تماس باشین.

بخش شماره ثابت شماره موبیل آیدی تلگرام
تور داخلی ۰۵۱۳۱۸۳۳ داخلی (۱۱۹ ۱۲۰-۱۲۱) ۰۹۰۳۹۲۶۱۰۰۶ https://t.me/sepidtourkish
تور خارجی ۰۵۱۳۱۸۳۳ داخلی (۱۱۳ ۱۱۴) ۰۹۱۵۹۳۰۳۰۳۸ https://t.me/sepidtourkhareji
پرواز داخلی ۰۵۱۳۱۸۳۳ داخلی (۱۱۶) ۰۹۰۳۹۲۶۱۰۰۹ https://t.me/sepidcharter
۰۵۱۳۱۸۳۳ داخلی (۱۱۷- ۱۱۸) ۰۹۰۳۹۲۶۱۰۰۷ https://t.me/sepidticketdakheli
رزرو هتل ۰۵۱۳۱۸۳۳ داخلی (۱۲۲ ۱۲۳) ۰۹۰۳۹۲۶۱۰۰۸ https://t.me/sepidreservhotel
روابط عمومی ۰۵۱۳۱۸۳۳ داخلی (۱۴۰ ۱۳۸) ۰۹۰۱۱۷۴۷۴۱۸ https://t.me/sepidrelationship
حسابداری ۰۵۱۳۱۸۳۳ داخلی (۱۲۵ ۱۲۶ ۱۳۴) https://t.me/sepidhesabdari
۱۳۹۷/۰۶/۰۳
غذاهای ترکیه استانبول

۱۰ غذای خوشمزه ترکیه

امروزه اطلاعات گردشگری و سفر و وب سایت هایی که در این زمینه فعالیت می کنند، به نسبت گذشته خیلی بیشتر شده اند و همین موضوع ممکن است شما را به این تصور برساند که دیگر برای سفر نیازی به استفاده از تورهای گردشگری ندارید. البته در مواردی این موضوع درست است اما اگر بخواهید در یک سفر از چند کشور دیدن کنید و یا دنبال یک جای امن و با کیفیت برای رزرو هتل و خرید بلیط هواپیما باشید، لازم است تا خصوصیت های یک آژانس گردشگری موفق را بدانید تا بتوانید انتخاب درستی کنید. با سپید پرواز همراه باشید تا به شما ۶ مورد از خصوصیات آن ها را معرفی کنیم.
۱۳۹۷/۰۵/۲۸
بلیط چارتر استانبول ترکیه

۱۰ مرکز خرید استانبول

امروزه اطلاعات گردشگری و سفر و وب سایت هایی که در این زمینه فعالیت می کنند، به نسبت گذشته خیلی بیشتر شده اند و همین موضوع ممکن است شما را به این تصور برساند که دیگر برای سفر نیازی به استفاده از تورهای گردشگری ندارید. البته در مواردی این موضوع درست است اما اگر بخواهید در یک سفر از چند کشور دیدن کنید و یا دنبال یک جای امن و با کیفیت برای رزرو هتل و خرید بلیط هواپیما باشید، لازم است تا خصوصیت های یک آژانس گردشگری موفق را بدانید تا بتوانید انتخاب درستی کنید. با سپید پرواز همراه باشید تا به شما ۶ مورد از خصوصیات آن ها را معرفی کنیم.
۱۳۹۷/۰۵/۲۷
بلیت چارتر استانبول

جاهای دیدنی استانبول ترکیه (بخش دوم)

امروزه اطلاعات گردشگری و سفر و وب سایت هایی که در این زمینه فعالیت می کنند، به نسبت گذشته خیلی بیشتر شده اند و همین موضوع ممکن است شما را به این تصور برساند که دیگر برای سفر نیازی به استفاده از تورهای گردشگری ندارید. البته در مواردی این موضوع درست است اما اگر بخواهید در یک سفر از چند کشور دیدن کنید و یا دنبال یک جای امن و با کیفیت برای رزرو هتل و خرید بلیط هواپیما باشید، لازم است تا خصوصیت های یک آژانس گردشگری موفق را بدانید تا بتوانید انتخاب درستی کنید. با سپید پرواز همراه باشید تا به شما ۶ مورد از خصوصیات آن ها را معرفی کنیم.
۱۳۹۷/۰۵/۲۴
بلیط چارتری استانبول

جاهای دیدنی استانبول ترکیه(بخش اول)

امروزه اطلاعات گردشگری و سفر و وب سایت هایی که در این زمینه فعالیت می کنند، به نسبت گذشته خیلی بیشتر شده اند و همین موضوع ممکن است شما را به این تصور برساند که دیگر برای سفر نیازی به استفاده از تورهای گردشگری ندارید. البته در مواردی این موضوع درست است اما اگر بخواهید در یک سفر از چند کشور دیدن کنید و یا دنبال یک جای امن و با کیفیت برای رزرو هتل و خرید بلیط هواپیما باشید، لازم است تا خصوصیت های یک آژانس گردشگری موفق را بدانید تا بتوانید انتخاب درستی کنید. با سپید پرواز همراه باشید تا به شما ۶ مورد از خصوصیات آن ها را معرفی کنیم.